נגן גיטרה ובוזוקי קלאסי, מלחין, מפיק מוסיקלי ובעל בית הספר וירטואוז, מנהל את וירטואוז משנת 2007. החל דרכו כנגן גיטרה וזמר, והתמקצע בשלל סגנונות מוסיקליים כגון : קלאסי, לטיני, קאנטרי, ג’אז, בלוגראס, רוק ופופ. בין המורים שלמד אצלם גיטרה : יגאל ישראלי, אורי הרפז (צמד הפרברים), איציק בלס, יהודה שרייר. בין המורים שלמד אצלם פיתוח קול : מיכל טל, רוחמה רז, דיויד לוין וחיים פנירי. למד באוניבריסטה הפתוחה מוסיקולוגיה ובמכללת הד, מלמד מוסיקה בשוהם משנת 2001 במגוון רב של סגנונות : מוסיקה קלאסית מכל התקופות, קלאסיקות מכל הזמנים, מגוון רב של יצירות ושירים. טכניקות לנגינה נכונה ע”פ מתודה מסודרת ותאוריה מוסיקלית מובנית בשיעורים.
ב-2007 יצאו לאור שני שירים מקוריים : “במקום אחר” ו”לילה בעיר”. ההקלטה נעשתה בהפקתם של גרי אקשטיין (“אני הולך לבית שאן”, “קפטן ג’ק” וכו’) ויאיר סתוי.
ב-2010 יצא האלבום המסחרי הראשון של אלי מלאך שנקרא "ONE MAN-ONE GUITAR" ובו 9 קטעים אינסטרומטאליים מקוריים ועוד קאבר אחד של ג'רי ריד.
ב-2019 יצא האלבום השני : "Once Upon A Time" עם 11 קטעים אינסטרומנטאליים מקוריים, שני האלבומים הופקו מוסיקלית ע"י ברק אולייר.
בנוסף ללימוד גיטרות אלי מלמד, בוזוקי וגיטרה בס.
מדריך הרכבים ותזמורות ועוסק בהפקות מוסיקליות.

לאלבום המלא "Once Upon A Time" בכל חנויות המוסיקה :
Spotify
Apple Music
Youtube
לאלבום המלא "ONE MAN-ONE GUITAR" בכל חנויות המוסיקה:
Spotify
Apple Music
Youtube
